金沢駅の鼓門をくぐってまっすぐ徒歩数分の場所にあります。創業から100年を超える老舗の肉屋が営む能登牛専門店「うし重　てらおか」。
上質な能登牛や国産牛をお重とひつまぶしで楽しめます。一品料理には、能登牛、能登豚の生ハムなど寺岡畜産自家製の商品も揃えております。

当店の能登牛ローストビーフは、能登牛A5ランクの中でもさらに選び抜かれた「能登牛プレミアム」のみを使用しております。明治37年創業以来の能登の老舗肉屋として、当社は能登牛において長年の歴史と実績を誇っています。熟練の職人が手切りカットで、最適な部位を選び抜き、脂身と赤身のバランスにこだわった能登牛の旨みを引き出しています。ワサビを添えるかそのままでお召し上がりください。ぜひ、これまでのローストビーフの概念が覆る極上の能登牛ローストビーフの味わいをお楽しみください。

店舗情報
うし重　てらおか
金沢市安江町12-4
076-255-2917